ミニトマトとさば缶の濃厚チーズ焼き

◆ さば味噌煮缶 １缶
◆ ミニトマト １０個
◆ すりおろしにんにく 小さじ１/３
◆ ピザ用チーズ ４０g
◆ 黒こしょう 少々
◆ 小口ねぎ 適量

１．ミニトマトはヘタを取る。

２．耐熱容器にさば缶を汁ごと入れ、すりおろしにんにく・黒こしょうをさっと混ぜる。ミニトマト・チーズをのせる。さばの味噌煮・ミニトマト・チーズを組み合わせることで、うま味の相乗効果がうまれ味に深みが出ます。

３．トースターで１０分ほど焼く。小口ねぎを散らす。

骨や煮汁も丸ごと入ったさば缶で、カルシウム・DHA・EPAなどさばの栄養をまるごといただけます。