なまことセリの酢コチュジャン和え

◆ 青なまこ １パック
◆ せり １／２束
◆ 塩 適量

＜タレ＞
◆ 酢 大さじ１
◆ コチュジャン 小さじ２
◆ ごま油 小さじ１
◆ 砂糖 小さじ１
◆ にんにくチューブ ２cm
◆ しょうがチューブ ２cm
◆ 炒りごま（白） 小さじ１／２

１．タレの材料を全てボウルに入れ合わせる。先に合わせる事でだまになりにくくなります。

２．沸騰したお湯に塩を加えせりを茹でる。冷水にとり水気を切る。根元を落とし、５cmに切る。根元をつけたまま茹でると、ばらばらにならず楽に調理することができます。

３．タレが入ったボウルに水気を切ったなまことせりを入れ、よく合わせる。

４．器に盛る。

なまこのカルシウムやマグネシウム+せりのビタミンKは丈夫な骨や歯のサポートにオススメです！