フレッシュトマトソースでかつおのたたき

クルミの食感がアクセントに！
塩トマトソースを使ったかつおのたたきの新しい食べ方♪

●材料（２人分）
・刺身用かつおのたたき １サク
・塩トマト ３個
・バジルの葉 １０枚
・クルミの実 ４粒
・にんにく １かけ
・ベビーリーフ 適量

●A
・塩 小さじ１/２
・こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ４

■作り方
１．トマトは角切りにし、にんにくはみじん切りにする。バジルの葉は手でちぎる。クルミの実は袋に入れて麺棒などで軽く砕く。

２．1のトマト・にんにく・バジルをＡと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

３．かつおのたたきを食べやすく切る。

４．皿にベビーリーフ、かつおのたたきを盛る。

５．クルミを散らし、２をかける。