旬のおすすめ
旬の生かつおが入荷しました！獲れたての身は鮮やか。船上にてすぐ冷やし込み、鮮度と旨さを保ったまま運び、お店でサクやお造りにしています。
濃厚な旨みをあっさりおろしポン酢が引き立てる
身が引き締まりもっちりとした食感が特長の今が旬の生かつおを、ぜひあっさりとしたおろしポン酢でお召し上がりください。口に運んだ瞬間、生ならではのとろけるような舌触りを楽しめます。大根おろしのシャキシャキ感とポン酢の酸味が、かつお本来の旨みを引き立ててくれます。春の息吹を感じる生かつおを、シンプルながらも奥深い味わいのおろしポン酢でお楽しみください。
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