焼くだけカンタン！地養鳥の旨みを閉じ込めたつくね
東急ストアで定番の銘柄鶏「地養鳥」を使った、新商品「地養鳥生つくね」が登場しました。お弁当やおかず、おつまみなどいろいろ楽しめるサイズです。飼料に木酢を混ぜ、健康に育てられた地養鳥は、コクと旨みが特長。そんな地養鳥を活かし、多くの方からご好評をいただいた「地養鳥生肉団子」を焼き調理に特化して開発しました。余計なつなぎを使わず、素材本来の味と食感にこだわり、きざみ玉ねぎを加えて柔らかく仕上げました。シャキシャキとした食感の玉ねぎと、なんこつのコリコリ感がアクセント！専門店にも負けない、食卓の主役になるつくねです。
アレンジ自在！ひと工夫で、もっとおいしく
「地養鳥生つくね」は、フライパンで焼き色がつくまで焼き、お好みのタレを絡めて火が通れば完成です。照り焼き風の甘辛だれを絡め、卵黄につけて食べると、コクが加わってまろやかな味わいに。シンプルに塩こしょうで焼けば、鶏本来の旨みやコリコリとしたなんこつの食感が際立ちます。一つひとつがしっかりとしたサイズなので、主菜としても、お弁当やおつまみとしても大活躍。お好みの味付けで、ぜひご家庭の食卓に合わせてお楽しみください。
