---

鹿児島県長島町から届く、新じゃがいも「ニシユタカ」

長島町は山と海に囲まれた自然豊かな地域で、温暖な気候が特長です。海からのミネラルを含む赤土と、冬でも温かさを保つ石垣を活かした段々畑が、じゃがいもにとって理想的な環境を生み出しています。この独特の粘土質土壌は、水はけと保水力を両立させ、甘みとなめらかな食感を引き出します。南国の太陽に温められた石垣の余熱により、寒い時期でもしっかりと育つのも長島ならでは。生産者グループ「エグチベジフル」では、土づくりにこだわりながら毎年安定した品質を保つ努力を重ねています。時には病害や天候不順に悩まされる年もありますが、「おいしいじゃがいもをお客様に届けたい」という思いで栽培を続けています。

---

ふかし芋で素材の味をそのまま楽しんで

長島町の豊かな自然に育まれたニシユタカは、旨みが濃く、しっとりとなめらかな食感が魅力です。表面の凸凹が少なく、皮が薄いので扱いやすく、皮ごと食べてもおいしくいただけます。おすすめは、素材の味をそのまま感じられるふかし芋。蒸すだけで、ほのかな甘みとなめらかな食感が口いっぱいに広がり、バターや少量の塩を添えるだけでも格別のおいしさです。今季は2月上旬の降雪や凍結で栽培に苦労のあった年ではありますが、生産者が一つひとつ丁寧に育てた新じゃがをお届けします。東急ストアでは、鮮度をより長く保つために「鮮度保持袋」に詰めており、採れたての旬の味わいを存分にお楽しみいただけます。

※パッケージの二次元コードを読むと新じゃがいも（ニシユタカ）の生産者さんからのお手紙が読めます。味の感想などぜひお返事も書いてくださいね！