醤油の旨みが進化！“薄衣”で仕上げた自信の若鶏もも唐揚
人気の「醤油の旨み際立つ！薄衣の若鶏もも唐揚」が、3月に待望のリニューアル！さらに旨さを追い求め、超特撰醤油を使った二段仕込み製法へ。濃口・たまり・焦がしの三種の醤油に超特撰醤油を加えることで、深みのある旨みと香ばしさが生まれました。さらにこだわったのは“衣の薄さ”。まぶし粉を一新し、軽やかでサクッとした食感を実現。衣が薄いからこそ、かじった瞬間に若鶏もも肉のジューシーな旨みがあふれ出します。店内では一つひとつ丁寧に皮をのばして丸め、粉付けしてから冷蔵庫で味をなじませることで、揚げ上がりもムラなく香ばしく。見た目からも“薄衣感”が伝わる黄金色の仕上がりに、思わず食欲をそそられます。
まろやかな醤油の香りに包まれて、ごはんもお酒も進む一品
ひと口目から広がるのは、醤油の芳ばしい香りと鶏の旨み。サクッと軽い口当たりなので、冷めてもおいしく楽しめます。ごはんと一緒に頬張れば、白米の甘みを引き立てる醤油のコクがやみつきに。お茶と合わせればランチにもぴったりな満足感。夜は、ハイボールなど炭酸系のお酒と一緒にどうぞ。シュワッと弾ける泡に唐揚げの香ばしさが好相性です。タルタルソースを添えてチキン南蛮風にしたり、レモンをひと搾りしてさっぱりと味わったり、揚げたても、冷めても、最後のひとつまでおいしい。さらに磨きがかった東急ストア自慢の唐揚をぜひお召し上がりください！
