ご好評の“東急病院管理栄養士監修弁当”が今月も登場！
「鶏肉の麹味噌焼き弁当」につづき、東急病院の管理栄養士とともに開発したお弁当「白身魚の西京焼き弁当」が新発売！健康を意識しながらもおいしく楽しめる一膳としてご好評をいただき、今月も新たなメニューが登場しました。主役の「白身魚の西京焼き」は、やさしい甘みの西京みそに白みそを合わせ、白身魚に合うよう何度も試食を重ねて仕上げた、まろやかな味わいが特長。ふわっと広がるみその香りとともに、しっとりとした魚の旨みが口の中に広がります。副菜には、久原醤油のあごだしつゆを使用したカリフラワーとパプリカの焼きびたし、箸休めにぴったりのキャロットラペ、ポテトサラダなどを盛り込み、1日に必要な野菜量の1/3が摂れるように仕立てました。さらに、食べ応えのある豆腐野菜ハンバーグも添え、たんぱく質もしっかり摂れるよう工夫しています。栄養バランスを意識し、「毎日食べたくなる味わい」を目指した一膳。揚げ物は不使用で、食材を店内で焼き上げた、香ばしさと手づくり感のあるおいしさをお届けします。
新しい季節の毎日にちょうどいいランチ
新生活が始まる4月は、環境の変化で食事のリズムが乱れがちな季節。忙しい日でも、しっかり食べてほっとひと息つける時間がほしいものです。ふたを開けると、香ばしい西京みその香りと彩り豊かな副菜が目に入り、自然と食欲がわいてくるはず。魚のやさしい旨み、野菜のさっぱりとした味わい、そして食べ応えのあるおかずがそろい、食べ進めるほどに満足感が広がります。お昼休みのひとときや、忙しい日のランチに。健康を少し意識したいときにも、無理なく楽しめるお弁当です。食べる人のココロとからだのどちらにも寄り添う、東急ストアと東急病院の取り組みから生まれた一膳が、新しい季節の毎日をやさしく支えてくれます。
