食欲を刺激する、夏仕立ての“ピリ辛まぜうどん”
東急ストアで人気のアレンジうどんシリーズに、この夏の新商品「ピリ辛まぜうどん」が登場！目指したのは、暑い季節でもつるつると食べ進められる、スタミナ感のある一杯。ベースとなるのは、にんにくやラー油の香りを効かせた特製ピリ辛ダレです。さらに魚粉を加えることで、ただ辛いだけではない奥行きのある旨みを実現しました。麺にはコシとのど越しのよさが魅力の讃岐うどんを使用し、重たすぎず軽やかに楽しめる味わいに仕上げています。具材にはニラ、ゆでたまご、糸唐辛子をトッピング。しっかり混ぜれば、香辛料や魚粉の香りが一体となり、食欲をそそるまぜうどんならではの美味しさが広がります。
ピリッとした刺激と、つるっと軽やかな後引くおいしさ
ひと口食べると、まず広がるのはラー油とにんにくの香ばしい風味。そこへ魚粉の旨みが重なり、あとからピリッとした辛さが追いかけてきます。辛さは刺激的すぎず、思わず箸が止まらなくなる絶妙なバランス。つるっとなめらかな讃岐うどんがタレによく絡み、暑い日でもつるつると食べ進められます。シャキッとしたニラや、まろやかなゆでたまごが味にアクセントを加え、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力。しっかりとした濃厚な味わいなので、がっつり食べたい日は白ごはんを添えるのもおすすめですよ！ランチにもディナーにもぴったりな、夏の食欲を後押ししてくれるまぜうどんを、ぜひお楽しみください！
