今こそ味わいたい秋色の果実
秋の味覚として親しまれているたねなし柿。10月になると、甘みがのり、一層おいしさが増します。東急ストアで取り扱う和歌山県産や奈良県産のたねなし柿は、昼夜の寒暖差がある環境と、水はけの良い土壌で育てられており、見た目も味も良好。色や形、サイズを確認しながら丁寧に選別された、品質の整ったものが店頭に並びます。秋の訪れを感じられる今、じっくり味わいたい果実です。
食感で変わるおいしさも楽しんで
たねなし柿の魅力は、好みの食感で楽しめること。やわらかく熟したものは、とろけるような口あたりと濃厚な甘さ。一方、少し硬めのものはシャキッと食べごたえがあり、すっきりとした甘さが感じられます。お好みの硬さになるまでは常温で保存し、食べ頃になったら冷蔵庫へ。食べる2～3時間前に冷やすのがおすすめです。柿は料理でもその魅力を発揮！硬めのものを葉物野菜や生ハムと合わせてサラダにすると、彩り豊かな一皿に。酸味のあるドレッシングとも相性が良く、いつもとひと味違う柿の楽しみ方を発見できます。まずはそのままで、そしてアレンジでも。自分好みの食べ方で旬のおいしさをぜひご堪能ください。
