国産地養鳥

美味しく食べて、森を守ろう！
地養鳥は、東急ストアが長年取り組んでいる自慢の銘柄どりです

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木酢を飼料に利用し、森をいきいきと！

地養鳥は健康に育てるため、飼料に「木酢」を混ぜています。木酢は、炭焼き農家の炭からとることができ、炭は間伐した森の木から作られます。森の木を間伐することにより、幹が太く立派な木が育ち森も豊かになるため、地養鳥、炭焼き農家、森がつながるこの取り組みはSDGs＊「15 陸の豊かさも守ろう」にも貢献しています。

＊SDGsとは国連サミットで採択された「持続可能でよりよい世界を目指す国連目標」です。

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鮮度そのままに丁寧に加工

生産者が愛情込めて育てた地養鳥は、加工中も鮮度と美味しさを逃がさないよう温度管理を徹底！骨や余分な脂などを丁寧に取り除いています。

ジューシーな旨み溢れるほかほか鍋！

濃厚な味わいを持つ地養鳥は鍋にぴったり。他の具材と一緒に煮るだけで、コクのある旨みたっぷりな出汁が野菜と合わさりやみつきな味わいに。また、締まりの良い肉質はプリプリで、心地よい歯触りも堪能できます。寒い日にはぜひ、地養鳥を入れた鍋をお楽しみください！