高知県産生姜の味と食感が決め手
蒸し暑い季節になりました。食欲が減退しがちなこの時期に、ぜひおすすめしたいのが「うまくて生姜ねぇ‼」です。高知県産の生姜を特製醤油に漬け込んだ万能調味料。たっぷり使った生姜のピリッとした香りと辛味が、暑い季節でも食欲をそそります。生姜はさまざまな方法でカットしたものを混ぜているので、ザクザクの食感が楽しめ、ついついお箸がすすみます。
そのままでも料理でも色々な使い方で楽しめる
生姜の風味を存分に味わうなら、ごはんやうどん、冷ややっこなどにそのままのせて。辛いのが苦手な方やお子さまには生姜焼きや野菜炒めなど料理の調味料として使うのもおすすめです。食卓にひとつあれば、大活躍することまちがいなし。また同じシリーズの「辛くて生姜ねぇ!!」や「いぶり生姜っこ」もご用意しています。お好みに合わせてお楽しみください。
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とり肉を柔らかく仕上げるコツを教えてもらっています。
